但房东要扣我押金和一个月房租，这合法吗？

提前退租扣押金需依合同约定，无约定应退还。依据《合同法》，未约定扣押金情形，房东无权擅自扣除。不及时处理可能导致押金无法追回，权益受损。
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提前退租纠纷，常见处理为协商或诉讼。优先与房东协商，协商不成可通过法律途径解决，依据租赁合同条款选择适当方式。
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提前退租扣押金不合法。操作如下：1.查看租赁合同，确认是否有提前退租条款；2.若无，与房东沟通要求退还押金；3.房东拒绝，收集证据，如聊天记录、合同等；4.咨询专业律师，准备法律诉讼材料，维护自身权益。