签了劳动合同后公司一直不安排工作，我该如何

公司不安排工作属违约，可依法维权。依据《劳动合同法》，公司超一个月未安排工作，需支付二倍工资。长期不处理，可能影响个人权益及职业发展。
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公司不安排工作可维权。操作：1.与公司协商，要求履行合同或解除并赔偿；2.协商不成，收集证据，向劳动行政部门举报；3.仍无法解决，申请劳动仲裁，提交证据，要求裁决。
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应对方式有协商、举报、仲裁等。建议先与公司协商，无果后向劳动行政部门举报，或申请劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的方式。